Bioquimica

Bioquimica

Unidad 1 Importancia del agua en los seres vivos

1.1 Importancia del agua en los seres vivos

1.2 Estructura molecular y propiedades del agua

1.3 Interacciones hidrofilicas e hidrofobicas

1.4 Concepto de pH y disociacion del agua

1.5 Soluciones amortiguadoras

Unidad 2 Carbohidratos

2.1 Generalidades de carbohidratos

2.1.1 Concepto de carbohidratos

2.1.2 Clasificacion de carbohidratos

2.2 Monosacaridos

2.2.3 Monosacaridos de importancia biologica

2.3.2 Disacaridos

2.3 Oligosacaridos

2.4 Polisacaridos

2.4.1 Polisacaridos de almacenamiento

2.4.2 Polisacaridos estructurales

Unidad 3 Proteinas y enzimas

3.1 Aminoacidos mas comunes

3.2 Propiedades de los aminoacidos

3.3 Estructura de los peptidos

3.4 Clasificacion de las proteinas

3.5 Estructura y funcion de las proteinas

3.6 Caracteristicas principales de Enzimas

3.7 Clasificacion de enzimas

3.8 Cofactores enzimaticos

3.9 Actividad Enzimatica

3.10 Inhibicion Enzimatica

3.11 Regulacion Enzimatica

Unidad 4 Lipidos

4.1.1 Acidos grasos y sus derivados

4.1.2 Trigliceridos

4.1.3 Fosfogliceridos

4.1.4 Glicolipidos

4.1.5 Lipoproteinas

Unidad 5 Acidos nucleicos

5.1 Componentes de los acidos nucleicos

5.2 Pirimidinas y purinas

5.3 Nucleosidos

5.4 Nucleotidos

5.5 acidos nucleicos

Unidad 6 Vitaminas y Minerales

6.1 Definicion y clasificacion

6.2 Vitaminas liposolubles

6.2.1 Estructura quimica

6.2.2 Funcion e importancia biologica

6.3 Vitaminas hidrosolubles

6.3.1 Estructura quimica

6.3.2 Funcion e importancia biologica

6.4 Los minerales

6.4.1 Importancia

6.4.2 Funcion biologica

Unidad 7 Metabolismo

7.1 Introduccion al metabolismo

7.2 Anabolismo y catabolismo

7.2.1 Definicion de anabolismo y catabolismo

7.2.2 Diferencias entre las dos vias

7.3 Regulacion de los procesos

7.4 Caracteristicas principales de las vias metabolicas

7.5 El ATP y otras moleculas de elevada energia

7.5.1 Ciclo del ATP


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