Taller De Control Estadistico De Procesos

Taller De Control Estadistico De Procesos

Unidad 1 Metrologia

1.1 Conceptos generales de metrologia

1.1.1 Legal

1.1.2 Cientifica

1.1.3 Patrones

1.1.4 Trazabilidad de patrones

1.2 Sistemas y unidades de medicion

1.3 Variables de medicion

1.3.1 Fisicas

1.3.2 Quimicas

1.3.3 Biologicas

1.4 Calculo de incertidumbres

1.5 Calibracion de equipos y material de medicion

1.6 Estudios de repetitividad y reproducibilidad

Unidad 2 Herramientas de proceso estadistico

2.1 Circulo de Deming de mejora continua

2.2 Siete preguntas del proveedor

2.2 Arbol de Fallas

2.3 Diagrama de caja y bigote

2.4 Diagrama circular

2.5 Diagramas de dispersion

2.6 Organigramas de procesos

2.7 Diagrama de Ishikawa

2.8 Aplicacion de las herramientas estadisticas en los procesos de la industria alimentaria

Unidad 3 Tecnicas para el Control de Procesos

3.1 Conceptos basicos de tecnicas para el control de procesos

3.1.1 Medidas de Tendencia Central

3.1.2 Medidas de variabilidad o dispersion

3.2 Hoja de registro

3.3 Histogramas

3.4 Distribucion normal

3.5 Diagramas de Pareto

3.6 Estratificacion

3.6.1 Estratificacion para identificar causa de variacion

3.6.2 Estratificacion para elaborar Paretos

3.7 Diagramas de dispersion

3.7.1 Elaboracion de diagramas

3.7.2 Aplicacion del coeficiente de correlacion

3.7.3 Aplicacion de la ecuacion de regresion simple

3.7.4 Aplicacion de la ecuacion de regresion multiple

Unidad 4 Graficas estadisticas para la mejora del proceso

4.1 Conceptos basicos estadisticos

4.2 Graficas de control

4.2.1 Grafica de media vs. rango ?

4.2.2 Grafica de desviacion vs. rango ?

4.2.3 Grafica por variables

4.2.4 Grafica por atributos

4.2.5 Grafica de control por porcentaje de defectos

4.2.6 Grafica de control por numero de piezas defectuosas

4.2.7 Grafica de control por defectos en una pieza o entidad

4.2.8 Aplicacion de graficas de control


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