Ingenieria En Desarrollo Comunitario
En este sitio se construye con la colaboracion de todos ustedes el temario y material de este curso, invito a maestros y alumnos a aportar sus temas.
1 Introduccion a la Microbiologia
1.1 Antecedentes
1.4 Relacion con otras ciencias
1.5 Importancia
1.5.1 En la Industria
1.5.2 En el ambiente
1.5.3 En la produccion agropecuaria y agroindustrial
2.1.1 Tipos
2.1.2 Clasificacion de medios por uso
2.3.1 Siembra en placa por estria
2.3.2 Siembra en placa por dilucion
2.3.3 Siembra en tubo
2.3.3.1 En agar
2.4 Preparaciones para microscopia
2.4.1
2.4.2 Técnicas
2.4.3 Preservación
2.5 Caracteristicas para la identificacion
2.5.1 Morfológicas
2.5.2 De cultivo
2.5.3 Bioquimicas
2.5.4 Antigenicas
2.5.5 Moleculares
3 Nomenclatura taxonomia y caracteristicas de los microorganismos
3.1 Virus
3.1.1 Propiedades generales
3.1.2 Criterios de clasificacion
3.1.3 Nomenclatura y taxonomia
3.1.4 Estructura
3.1.5 Reproducción
3.1.6 Importancia
3.2 Bacterias
3.2.1 Propiedades generales
3.2.2 Criterios de clasificación
3.2.3 Nomenclatura y taxonomía]
3.2.4 Estructura
3.2.5 Reproduccion
3.2.6 Importancia
3.3 Algas
3.3.1 Propiedades generales
3.3.2 Criterios de clasificación
3.3.3 Nomenclatura y taxonomía
3.3.4 Estructura
3.3.5 Reproducción
3.3.6 Importancia
3.4 Protozoarios
3.4.1 Propiedades generales
3.4.2 Criterios de clasificación
3.4.3 Nomenclatura y taxonomía
3.4.4 Estructura
3.4.5 Reproducción
3.4.6 Importancia
3.5 Hongos
3.5.1 Propiedades generales]]
3.5.2 Criterios de clasificación
3.5.3 Nomenclatura y taxonomía
3.5.4 Estructura
3.5.5 Reproducción
3.5.6 Importancia
3.6 Plasmidos
3.6.1 Definición y naturaleza fisica
3.6.2 Replicacion
3.6.3 Transferencia de plasmidos
3.6.4 Tipos de plasmidos y su significacion biologica
3.6.5 Plasmidos de resistencia
4 Factores Ambientales que afectan el crecimiento desarrollo y reproducción de microorganismos
4.1 Humedad y actividad del agua
4.1.1 Mecanismos de accion
4.1.2 Efectos
4.2.1 Mecanismos de acción
4.2.2 Efectos
4.3 Temperatura
4.3.1 Mecanismos de acción
4.3.2 Efectos
4.4 Potencial de Hidrogeno (pH)]
4.4.1 Mecanismos de acción
4.4.2 Efectos
4.5 Oxigeno
4.5.1 Mecanismos de acción
4.5.2 Efectos
4.6 Luz
4.6.1 Mecanismos de acción
4.6.2 Efectos
4.7 Nutrientes
4.7.1 Mecanismos de acción
4.7.2 Efectos
5.1 Origen de las cepas industriales
5.2 Propiedades de un microorganismo industrial
5.3.1 Empleo de microorganismos en la elaboracion de alimentos
5.4.1 Primarios
5.4.2 Secundarios
5.5 Control del crecimiento microbiano en alimentos
5.5.1 Control quimico
5.5.1.1 Actividad antimicrobiana
5.5.2 Control biologico
5.5.2.1 Antimicrobianos naturales
Competencias Digitales (Tic’s Basicas) a construir con estos TEMAS:
- Sacar una cuenta (click en )www.Gmail.com , usando todos los datos apropiados, recordar construir un usuario que lleve todos sus nombres y apellidos correctos, ver VIDEO GMAIL abajo en esta pagina.
pd: Si ya se tiene esta cuenta en otra materia solo ignorar esta competencia digital.
- Sacar una cuenta (click en)www.Blogger.com, usando el correo de Gmail y tratar de conseguir el mismo usuario que se consiguio en Gmail ver VIDEO BLOGGER abajo en esta pagina.
pd: Si ya se tiene esta cuenta en otra materia solo ignorar esta competencia digital.
- Crear el Libro de esta materia (abriendo un blog como lo llama blogger) en www.Blogger.com ver el VIDEO BLOGGER abajo en esta pagina, recordar usar el titulo mas aproximado a la materia que se pueda.
- Crear un primer post (como lo llama blogger) o Tema (como lo conocemos nosotros) llamado Introduccion a la Materia en www.Blogger.com ver el VIDEO BLOGGER abajo en esta pagina.
pd: Escribir una muy breve descripcion de la materia ( no mas de uno o dos parrafos ) asi como tambien las expectativas y todas las competencias o habilidades digitales o de otra naturaleza que esperan practicar, aprender, construir, etc.
- Crear todos los demas temas usando un post (como los llama blogger) para este Libro en wwww.blogger.com ver el VIDEO BLOGGER abajo en esta pagina.
pd: Recordar que un BLOG es una MATERIA y un POST es un TEMA de una materia.
pd: Solo crear los temas o post’s con titulos lo mas aproximados al tema real y dejarlos en blanco de momento.
pd: Saludos y suerte Prof Lauro Soto, Ensenada, BC, Mexico.