Nutricion Acuicola

Nutricion Acuicola

Unidad 1 Ingesta y conducta alimentaria de los peces

1.1 Que es la Nutricion

1.2 Antecedentes historicos

1.3 Importancia de la nutricion en la acuicultura

1.4 Conducta alimentaria de los peces

1.5 Factores que influencian la ingesta

1.5.1 Factores extrinsecos

1.5.2 Factores intrinsecos

Unidad 2 Requerimientos nutricionales de peces y crustaceos

2.1 Proteinas

2.1.1 Requerimientos proteicos para peces y crustaceos

2.1.2 Ingredientes que aportan proteinas

2.1.3 Metodos para determinar el requerimiento proteico en peces y crustaceos

2.2 Grasas

2.2.1 Requerimientos lipidico para peces y crustaceos

2.2.2 Ingredientes que aportan acidos grasos

2.2.3 Metodos para determinar el requerimiento lipidos en peces y crustaceos

2.3 Carbohidratos

2.3.1 Requerimientos de carbohidratos para peces y crustaceos

2.3.2 Ingredientes que aportan glucidos

2.3.3 Metodos para determinar el requerimiento glucidos en peces y crustaceos

2.4 Ahorro de proteinas por el uso de carbohidratos

2.5 Micronutrientes

2.6 Bioenergetica

Unidad 3 Formulacion y elaboracion de alimentos balanceados para organismos acuaticos

3.1 Calidad de los ingredientes

3.2 Metodos de Formulacion de dietas

3.3 Ensayo y error

3.4 Cuadro de Pearson

3.5 Metodos de elaboracion de alimentos balanceados

3.5.1 Extrusion

3.5.2 Peletizado

Unidad 4 Metodos de evaluacion de la calidad de los alimentos balanceados

4.1 Analisis bromatologico

4.2 Analisis microbiologico

4.3 Analisis toxicologico

4.4 Bioensayos de crecimiento

4.5 Bioensayos de digestibilidad

Unida 5 Estrategias de alimentacion

5.1 Alimentacion ad libitum

5.2 Tablas de alimentacion

5.3 Frecuencia de alimentacion

5.4 Estrategias de alimentacion


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