Microbiologia General

Microbiologia General

Unidad 1 Introduccion a la Microbiologia

1.1 Importancia de la Microbiologia en Ingenieria en Acuicultura

1.2 Evolucion de la Microbiologia

1.3 Aplicaciones de la Microbiologia

1.4 Descripcion y clasificacion de los microorganismos

1.5 Caracteristicas de celulas procarioticas y eucarioticas

1.6 Caracteristicas de los microorganismos

1.6.1 Caracteristicas de cultivo

1.6.2 Caracteristicas morfologicas

1.6.3 Caracteristicas metabolicas

1.6.4 Caracteristicas de la composicion bioquimica

1.6.5 Caracteristicas antigenicas

1.6.6 Caracteristicas geneticas

Unidad 2 Caracteristicas de las bacterias

2.1 Morfologia y estructura bacteriana

2.2 Caracteristicas generales de nutricion bacteriana

2.3 Reproduccion bacteriana

2.3.1 Fision binaria

2.3.2 Curva de crecimiento

2.3.3 Cultivos sincronizados y cultivos continuos

2.3.4 Medidas cuantitativas de desarrollo

2.4 Metabolismo bacteriano

2.4.1 Produccion de energia

2.4.2 Utilizacion de la energia

2.5 Bacterias saprofitas

2.6 Bacterias patogenas

2.7 Tecnicas de cultivo microbiologico

Unidad 3 Caracteristicas de los hongos y las levaduras

3.1 Distribucion de hongos y levaduras

3.2 Importancia de hongos y levaduras

3.3 Morfologia de hongos y levaduras

3.4 Requerimientos fisiologicos y nutricionales de hongos y levaduras

3.5 Reproduccion de hongos y levaduras

3.5.1 Sexual

3.5.2 Asexual

3.5.3 Parasexual

3.6 Clases de hongos y levaduras

3.6.1 Examen microscopico de hongos

3.6.2 Tecnica de microcultivo

Unidad 4 Caracteristicas de los protozoarios

4.1 Distribucion de protozoos

4.1.1 Protozoos de vida libre

4.1.2 Protozoos simbioticos o parasitos

4.2 Grupos principales de protozoos

4.3 Importancia de protozoos

4.4 Morfologia de protozoos

4.5 Nutricion de protozoos

4.6 Procesos de reproduccion de protozoos

4.7 Tecnicas de estudio de Protozoos

4.7.1 Colecta

4.7.2 Elaboracion de preparaciones fijas o permanentes

Unidad 5 Caracteristicas de virus

5.1 Propiedades generales de los virus

5.1.1 Los virus como agentes infecciosos

5.2 Estructuras de los virus

5.2.1 Tamano y composicion

5.2.2 Propiedades estructurales

5.3 Estudio de los virus

5.3.1 Metodos de purificacion

5.3.2 Tecnicas de microscopia electronica

5.3.3 Cultivos de virus

5.4 Clasificacion de los virus

5.4.1 Tipos de huespedes

5.4.2 Afinidad por tejidos

5.4.3 Caracteristicas primarias y secundarias

Unidad 6 Agentes fisicos y quimicos de control

6.1 Introduccion a agentes fisicos y quimicos de control

6.2 Factores que influyen en la accion microbiana

6.3 Mecanismos de accion de los agentes antimicrobianos

6.4 Control por agentes fisicos

6.4.1 Calor humedo, vapor fluyente calor seco e incineracion

6.4.2 Radiaciones; luz UV, y luz ionizante

6.4.3 Filtros bacteriologicos

6.4.4 Limpieza fisica, ultrasonica y lavado

6.5 Agentes quimicos en el control de microorganismos

6.5.1 Caracteristicas del desinfectante Ideal

6.5.2 Factores para la seleccion de agentes quimicos

6.5.3 Grupos quimicos de control

6.5.3.1 Soluciones; yodo, cloro y nitrato de plata

6.5.3.2 Compuesto organicos

6.5.4 Antibioticos

6.5.4.1 Naturales, sinteticos y semi sinteticos

6.5.5 Resistencia a los farmacos

6.5.6 Mecanismo de la resistencia a los farmacos

6.5.7 Antifungicos

6.5.8 Antivirales

6.5.9 Antiparasitarios

Unidad 7 Microbiologia acuatica

7.1 Distribucion de microorganismos en el medio acuatico

7.1.1 Importancia del ecosistema microbiano acuatico

7.1.2 Tipos de aguas

7.1.3 Concentracion de nutrientes

7.1.4 Gradientes

7.2 Microorganismos indicadores de contaminacion

7.2.1 Medio marino

7.2.2 Medio dulceacuicola

7.3 Tecnicas para el estudio de microorganismos acuaticos

7.3.1 Examen microscopico

7.3.2 Tecnicas de cultivo en placa

7.3.3 Tecnicas de cultivo en tubo

7.3.4 Tecnicas con filtro de membrana

7.3.5 Proceso de depuracion de agua


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