Estancia Tecnica Nacional

Estancia Tecnica Nacional

Unidad 1 Preparacion para la Estancia en una empresa de Alimentos y bebidas mexicanas

1.1 La cultura organizacional de la empresa

1.2 Concepto y caracteristicas de la cultura organizacional

1.3 Mision vision y valores

1.4 Politicas de la Organizacion

1.5 Imagen personal

1.6 Preparacion en el uso de equipos de oficina y cocina

Unidad 2 Comprendiendo el concepto de alta Cocina

2.1 Diseno de la practica en el area

2.2 Preparacion de Platillos tradicionales

2.3 Tendencias en la preparacion de Platillos mexicanos

Unidad 3 Preparacion de Bebidas Mexicana

3.1 Diseno de la practica en el area

3.2 Preparacion de Bebidas Tipicas

3.3 Tendencias en la preparacion de Bebidas mexicanos

Unidad 4 Reposteria y Postres mexicanos

4.1 Diseno de la practica en el area

4.2 Preparacion de panes y reposteria mexicana

4.3 Dulce mexicanos y conservas


Mis sitios nuevos:
Emprendedores
Politica de Privacidad