Cultura Y Patrimonio Gastronomico Nacional E Internacional

Cultura Y Patrimonio Gastronomico Nacional E Internacional

Unidad 1 Mexico: su geografia, historia y FOLKLOR

1.1 Patrimonio cultural de Mexico

1.2 Diversidad y caracterizacion de las regiones principales: noreste, noroeste, oeste, centro, sur, sureste

Unidad 2 Region Noreste: su geografia, historia y FOLKLOR E ESTADOS: Principales ingredientes y platillos

2.1 Nuevo Leon

2.2 Tamaulipas

Unidad 3 Region noroeste: su geografia, historia y FOLKLOR ESTADOS: Principales ingredientes y platillos

3.1 Sonora

3.2 Sinaloa

3.3 Baja California Norte

3.4 Baja California Sur

3.5 Nayarit

Unidad 4 Region Norte: su geografia, historia y FOLKLOR ESTADOS: Principales ingredientes y platillos

4.1 Coahuila

4.2 Chihuahua

4.3 Durango

4.4 San Luis potosi

Unidad 5 Region Centro Occidente Su geografia, historia y FOLKLOR ESTADOS: Principales ingredientes y platillos

5.1 Aguascalientes

5.2 Colima

5.3 Guanajuato

5.4 Jalisco

5.5 Michoacan

Unidad 6 Region centro este: Su geografia, historia y FOLKLOR ESTADOS: Principales ingredientes y platillos

6.1 distrito federal

6.2 Hidalgo

6.3 Estado de México

6.4 Morelos

6.5 Puebla

6.6 Queretaro

6.7 Tlaxcala

Unidad 7 Region Oriente : Su geografía, historia y FOLKLOR ESTADOS: Principales ingredientes y platillos

7.1 Tabasco

7.2 Veracruz

Unidad 8 Region peninsula de Yucatan: Su geografia, historia y FOLKLOR

8.1 Yucatan

8.2 Quintana roo

8.3 Campeche

Unidad 9 Region Sur: Su geografia, historia y FOLKLOR

9.1 Guerrero

9.2 Chiapas

9.3 Oaxaca

Unidad 10 Europa: su geografia, historia y FOLKLOR

10.1 Italia

10.2 Francia

10.1 España

Unidad 11 Asia: su geografia, historia y FOLKLOR

11.1 Singapur

11.2 Tailandia

Unidad 12 Caribe y otros: su geografia, historia y FOLKLOR

12.1 Cuba

12.2 Brasil

12.3 Argentina


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