Quimica Organica II

Quimica Organica II

Temario y material de la nueva reticula de Ingenieria Bioquimica.

Carreras Tecnologicas

Unidad 1 Alcoholes, Fenoles y eteres

1.1 Caracteristicas estructurales

1.2 Acidez de alcoholes y fenoles

1.3 Obtencion de alcoholes, fenoles y eteres

1.4 Reacciones de alcoholes, fenoles y eteres

1.5 Obtencion industrial, usos e impacto ambiental de: alcoholes inferiores, alcoholes primarios superiores, glicoles, fenol, oxidos y epoxidos

Unidad 2 Aldehidos y Cetonas

2.1 Caracteristicas estructurales

2.2 Obtencion de aldehidos y cetonas

2.3 Reactividad relativa de aldehidos y cetonas

2.4 Reacciones de adicion nucleofilica

2.5 Reacciones de sustitucion en el carbono

2.6 Reacciones de condensacion

2.7 Obtencion industrial, usos e impacto ambiental

Unidad 3 acidos carboxilicos y derivados

3.1 Caracteristicas estructurales de acidos carboxilicos y derivados

3.2 Hidroxiacidos y cetoacidos de importancia biologica

3.3 Acidez de acidos carboxilicos

3.4 Obtencion de acidos carboxilicos y derivados

3.5 Reacciones de los acidos carboxilicos y derivados:

3.5.1 Sustitucion nucleofilica

3.5.2 Descarboxilacion

3.5.3 Reduccion

3.5.4 Hidrolisis

3.6 Obtencion industrial, usos e impacto ambiental de acidos carboxilicos y derivados

Unidad 4 Aminas

4.1 Caracteristicas estructurales

4.2 Basicidad de las aminas

4.3 Obtencion de aminas

4.3.1 Reduccion de nitrilos, amidas y compuestos nitro

4.3.2 Sustitucion nucleofilica

4.3.3 Aminacion reductiva de aldehidos y cetonas

4.4 Reacciones de las aminas

4.4.1 Con Halogenuros de Alquilo

4.4.2 Con Aldehidos, formacion de bases de Schiff

4.4.3 Importancia biologica de las bases de Schiff

4.4.4 Con derivados de acido

4.5 Obtencion industrial, usos e impacto ambiental de aminas


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