Microbiologia

Microbiologia

Temario y material de la nueva reticula de Licenciatura en Biologia.

Carreras Tecnologicas

Unidad 1 Historia de la Microbiologia

1.1 La microbiologia y su importancia

1.2 Historia y desarrollo de la microbiologia como ciencia

1.3 Controversia acerca de la generacion espontanea, Redi, Spallanzani, Needham, Pasteur

1.4 Diversidad microbiana y sus actividades en la naturaleza

1.5 El estudio contemporaneo de los microorganismos

Unidad 2 Tecnicas microbiologicas

2.1 Esterilizacion

2.1.1 Metodos fisicos

2.1.2 Metodos quimicos

2.2 Medios de cultivo

2.2.1 Clasificacion y uso

2.2.2 Preparacion y control

2.3 Metodos de siembra y aislamiento

2.3.1 Estria cruzada, Diluciones y Masiva

2.4 Factores ambientales Que afectan el crecimiento de los microorganismos: fisicos y quimicos

2.4.1 Temperatura

2.4.2 Agua y actividad del agua

2.4.3 Presion hidrostatica

2.4.4 Acidez y pH

2.4.5 Oxigeno

2.4.6 Radiacion

2.5 Morfologia colonial y microscopica

2.6 Metodos de tincion

2.6.1 Tinciones simples

2.6.2 Tinciones diferenciales: Gram, acido resistente, Knaysi, Albert

2.7 Metodos de conservacion de cepas

2.8 Analisis de agua

Unidad 3 Clasificacion y generalidades de microorganismos

3.1 Filogenia de microorganismos

3.2 Nomenclatura, caracteristicas y clasificacion de microorganismos

3.2.1 Arqueobacterias,

3.2.2 Eubacterias

3.2.3 Eucharia: Hongos microscopicos, algas y Protozoarios

3.2.4 Virus

Unidad 4 Arqueobacterias

4.1 Generalidades

4.1.1 Morfologia y estructura

4.1.2 Localizacion en la naturaleza

4.2 Metabolismo

4.2.1 Caracteristicas extremofilas

4.2.2 Crecimiento y reproduccion

4.2.3 Aislamiento y purificacion

4.3 Tecnicas de identificacion

4.3.1 Aislamiento y morfologia

4.3.2 Identificacion

Unidad 5 Eubacterias

5.1 Generalidades

5.1.1 Morfologia y estructura de las bacterias

5.1.2 Localizacion en la naturaleza

5.2 Metabolismo

5.2.1 Tipos de respiracion

5.2.2 Crecimiento y reproduccion

5.2.3 Aislamiento y purificacion

5.3 Tecnicas de identificacion

5.3.1 Aislamiento y morfologia

5.3.2 Identificacion

5.4 Enfermedades producidas por bacterias en animales, Plantas, Humanos

5.5 Ecologia Microbiana

5.5.1 Interaccion de los microorganismos con otros seres vivos

5.5.2 Metodos de ecologia microbiana

5.5.3 Habitat acuaticos

5.5.4 Habitat terrestre

5.5.5 Rumen

5.6 Ciclos biogeoquimicos: N, S, C, Fe

Unidad 6 Virus

6.1 Caracteristicas generales de los virus

6.2 Nomenclatura y clasificacion

6.3 Particula viral, viroides y priones

6.4 acidos nucleicos virales

6.5 Replicacion y sintesis proteinica

6.6 Virus de plantas, animales, bacterias, hongos e insectos

6.7 Transmision de enfermedades

6.8 Aislamiento y cultivo de particulas virales

6.9 Metodos de deteccion

6.9.1 Molecular

6.9.2 Serologia

6.9.3 Microscopio y otros

Unidad 7 Aplicaciones de la microbiologia

7.1 Microbiologia medica

7.1.1 Relaciones huesped – parasito?

7.1.2 Mecanismos de patogenicidad

7.1.3 Virulencia y atenuacion

7.2 Microbiologia Ambiental

7.2.1 Reservorios

7.2.2 Mecanismos de transmision

7.2.3 Enfermedades diseminadas por el aire, suelo y animales

7.3 Microbiologia Industrial y de alimentos

7.3.1 Conservacion de alimentos

7.3.2 Alimentos fermentados

7.3.3 Productos de la microbiologia industrial


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